TISI Annual Report 2024

Thai Industrial Standards Institute | Annual Report 2024 41 ความปั ยข งนักท่ งเท่� ยว เช่่น สภาพน้้ำขึ� นน้ำ ง การกั เ าะ ายฝั่� ง งหรือป้้ายเตื นภัย การประ าสัมั นธ์์ ข้อมูู การท่ งเท่� ยวแ ะข้อมูู ความปั ย การรับฟัง ข้อคิิ เห็นแ ะข้อร้้ งเรียน การดููแ ความสะ า ข งห้ งน้ำ ฝัักบัว จุดล้ างเท้า แ ะจุ เปลี่� ยนเสื� อผ้้า การทำความสะ า แ ะการกำจั ขยะ มีการจั เตรียมบริการ รวมถึงการประเมิน ความเส่� ยงต่ ความปั ยแ ะมาตรการควบคุมความเส่� ยง รวมถึงขั� นต นการต บสน งต่ เหตุฉุกเฉิน แ ะเส้นทาง ย กำหนดผู้้�ับผิ บด้้านความปั ย แ ะจั เตรียมอุุปกรณ์ ท่� จำเป็น เช่่น ป้ายเตื น ง อุุปกรณ์กู้้ัย 3. มตช. 21620-2566 โรงแรมย้ นยุค รับมาจาก ISO 21620:2021 Tourism and related services - Heritage hotels - Equipment and service requirements เพื่่� ให้ เจ้าข งกิจการโรงแรมมีแนวทางในการต บสน งความต้ งการ ข งนักท่ งเท่� ยวท่� ชื่� น บวัฒน รรม ประวัติศาสตร์ ศิ ปะ แ ะสถาปัตยกรรม แ ะนำไปสู่การให้บริการท่� มีีุณภา เพิ่่� ม ความพึึง ใจให้ลููกค้า โ ยเน้นท่� ความเข้ากันข งอุุปกรณ์ เฟอร์์นิเจอร์์ แ ะรูปแบบการให้บริการข งโรงแรม 4. มตช. 21621-2566 ร้าน าหารแบบดั้� งเดิิม รูปลัักษณ์การตกแต่งแ ะการบริการ รับมาจาก ISO 21621:2021 Tourism and related services - Traditional restaurants - Visual aspects, decoration and services เป็นข้ กำหน แ ะข้ แนะนำในการต บสน งความคา หวังข งลููกค้า ในการรับบริการร้าน าหารแบบดั้� งเดิิม ได้้แก่ รูปลัักษณ์ ภายน ก การผสมผสานทางวัฒน รรม แ ะการให้บริการ เช่่น แนวทางในการจั เตรียมพื้้� นท่� อุุปกรณ์ การจั โต๊ะ การ กแบบ รายการ าหาร แ ะลัักษณะการบริการอื่� น ๆ ท่� ส่งผลต่่อคุุณภา ข งการบริการ มีการตกแต่ง แ ะใช้้อุุปกรณ์ท่� ส คล้้ ง ตามแนวคิ ข งร้าน หลีีกเลี่� ยงการใช้้ผลิิตภัณฑ์์แบบใช้้แล้้วทิ� ง การติดตั้� งอุุปกรณ์ความปั ยจากอััคคีีัยท่� เหมาะสม รวมถึงการฝึึกรับมื สถานการณ์ฉุกเฉิน ปรุง าหารด้้วย ความสะ า แ ะความปั ย มีนโยบายรับข้อร้้ งเรียน จากลููกค้า รวมถึงการปฏิิบัติต่อผู้้�พิิการเช่่นเดีียวกับลููกค้าอื่� น ๆ complaints management; hygiene management of bathrooms, showers, feet showers, and clothe changing booths; cleaning and waste disposal; service preparation and risk assessment and control measures, including emergency responses and escape route, appointment of safety supervisor, and essential equipment such as warning signs, flags, and rescue equipment. 3. TCAS 21620-2566 , adopted from ISO 21620:2021 Tourism and related services - Heritage hotels - Equipment and service requirements, providing general requirements and suggestions for hotel owners on responding to the needs of tourists interested in culture, history, arts, and architectures, leading to quality service, increasing customer’s satisfaction by focusing on compatibility of utilities, furniture, and hotel operation. 4. TCAS 21621-2566, adopted from ISO 21621:2021 Tourism and related services - Traditional restaurants - Visual aspects, decoration and services, providing requirements and suggestions on responding to the customer expectation for traditional restaurants, including visual appearance, cultural application, and services such as preparation of service area, utilities, tale setup, menu design and other factors affecting service quality. The content of the standard also includes decorations and utilities reflecting the theme of the restaurant, avoidance of one-time use utilities, clean and safe cooking, complaint policy, and inclusive services.